Descrição
A flor de sal é oriunda das salinas artesanais de Tavira no parque natural da Ria Formosa do Algarve. Recolhida diariamente e à mão, da superfície da salmoura e seca naturalmente por acção do vento e sol. conservando-se a sua riqueza em sais minerais que realçam o sabor dos pratos.
Certificação Kosher.
Origem: Portugal
Dados nutricionais
Informação Nutricional por 100g: Valor energético 0kj/kcal, lípidos 0g, hidratos de carbono 0g, proteina 0g, sódio 38g,cálcio 0,12g, potássio 0,15g,magnésio 0,41g, ph 8,6
Modo de utilização
Utilizam-se como tempero à mesa em saladas, carpaccios e grelhado.
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