Descrição
Curcuma de produção biológica.
Podendo ser também apelidado de paprika ou colorau, o pimentão doce tem um sabor característico doce e intenso com um início muito levemente picante.
O Colorau é utilizado tanto como especiaria como corante. Dá cor e aroma a uma enorme variedade de pratos.
Combina bem com : Cardamomo, Alho, Oregãos, Alecrim, Tomilho e Cúrcuma.
Origem UE
Dados nutricionais
Declaração Nutricional por 100g: Energia – 1866kJ/446kcal; Lípidos – 11,6g, dos quais saturados – 2,1g; Hidratos Carbono – 54,0g, dos quais açúcares – 10,3g; Fibra – 34,9g; Proteínas – 14,1g; Sal – 0,09g.
Modo de utilização
Perfeito para as carnes e pratos de Bacalhau!.
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